Gokil! Ubud Akan Menjadi Contoh Pusat Gastronomi Dunia

Menparekraf Sandiaga Uno menyampaikan Ubud akan menjadi contoh pusat gastronomi dunia. UNWTO dari PBB juga akan berkunjung ke Bali untuk tahap akhir dari gagasan ini.

Hal ini di sampaikan Sandaiga saat The Weekly Brief With Sandi Uno, Senin (11/12/2023).

“Ubud di pilih sebagai proyek percontohan karena kesiapan dan kolaborasi yang baik dari para pelaku parekraf dan para stakeholder di sana,” ujarnya.

Bergabung dengan Pemerintah Daerah Gianyar dan United Nation World Tourism Organization, mereka menggarap proyek untuk pegembangan Ubud sebagai destinasi wisata Gastronomi. Sandiaga menyampaikan 5-7 Oktober 2023 di Donostia San Sebastian Spanyol telah menyertakan Ubud dalam UNWTO world forum on gastronomy tourism.

“Ini sebagai bentuk komitmen Indonesia untuk mengukuhkan tempat ini, Bali, menjadi destinasi gastronomi dunia,” ucapnya.

Sandiaga menambahkan bahwa UNWTO akan melaksanakan kedatangan secara resmi dan memaparkan hasilnya dalam UNWTO Gastronomy Tourism Development yang akan di selenggarakan di Bali, pada 14 Desember 2023.

“Salah satu gagasan yang akan di gaungkan dalam UNWTO Gastronomy Tourism Development adalah membentuk ‘Gastronomy Tourism Club’,” katanya.

Di peluang yang sama, Sekretaris Dinas Pariwisata Kabupaten Gianyar Pande Putu Ayu Sri Ratnawati menyampaikan, dengan beraneka makanan dan kuliner lokal di Ubud, pihaknya berharap tempat ini bisa semakin di kenal dengan keasriannya. Juga sudah ada tim kerja untuk pengembangan gastronomi di Ubud.

“Sudah terbentuk tim kerja gastronomi yang akan mengerjakan hal tersebut. Hidangan yang ada di Ubud mulai dari sarapan, makan siang, sampai makan malam akan menjadi percontohan dunia. Hingga kuliner tradisional yang akan di sajikan secara sehat,” tuturnya.